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          2018-03-16 11:03:52
          來源:湖南自考酒店管理專業本科論文:淺談飯店促銷目标的選擇

          任何一家知名度高,經營成功的飯店,無不行益于其成熟而有效的促銷活動來達到提高知名度,擴大銷售或消競争對手怕促銷帶來的影響爲目的,而促銷目标的選擇,作爲設計促銷活動時首要環節,對促銷的成功與否起着關鍵的作用。一些飯店由于營銷費用的限制,在策劃促銷活動時沒有明确的促銷目标或是期望一次促銷活動,便立竿見影,但往往事與願違,效果甚微。因此,飯店在制定促銷計劃時,應根據飯店的具體情況,确定合理的促銷目标。首先應考察飯店的公關狀态。一個飯店的公關狀态一般用兩個指标--知名度和美譽度來衡量。大緻可以分爲四種類型;

          1、低知名度、低美譽度;

          2、低知名度、高美譽度;

          3、高知名度、高美譽度;

          4、高知名度、低美譽度,營銷人員在設計促銷知名度活動之前應通過征求顧客意見、市場調研等形式考罕飯店的公關狀态,然後對症下藥,确定合理的促銷目标。

          其次考察飯店所處的"生命周期",根據産品生産周期理論,任何一項産品都要經曆投入市場、發展、成熟、衰落四個階段,飯店努力達到的促銷目标,在不同的發階段應各有側重點,很顯然,試營業期間的大酒店如果挪用知名度較高,正在發展壯大雖和大酒斑點 所采取的促銷策略,其效果可想而知。

          另外,還要考慮競争對手的促銷活動,營銷策劃人員應明察尊志區有競争力的同檔次飯店采取的促銷手段和方法,然後設計相應的促銷目标和手段,以抵消競争對手給本飯店造成的不利影響。

          當然,除此之外飯店還應綜合考慮本飯店所處的營銷環境以及市場發展變化趨勢及因素。

               中英文摘要、目錄、大量圖表、參考文獻300

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